全国文明城市三连冠的宜昌如何改造菜场？

项目背景

【农贸市场改造设计案例】宜昌依长江而建，是国家中部地区区域性中心城市，湖北省省域副中心城市，长江中游城市群重要成员。2017年宜昌成为湖北省*一个获得全国文明城市“三连冠”的城市。

       2018年4月，为持续推进菜市场综合整治，进一步巩固文明城市创建成果，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，结合宜昌城区实际，宜昌市政府办公室制定了《宜昌市城区菜市场提质惠民三年行动实施方案（2018～2020年）》

早安香金缔华城菜市场就在本次改造提升的行列中，旨在通过功能恢复与提升改造，改善市场环境、完善城市功能、贴心服务市民、提升城市品位。

项目区位

早安香金缔华城菜市场位于宜昌市西陵区金缔华城小区，所处中心城市核心商务圈，地理位置优越，常驻和流动人口多，具有较强的消费能力。

前况分析

在改造前，市场处于闲置的状态，原有的功能布局存在局限性，装修也无法体现智慧农贸市场的特色，场内设备也因长时间的闲置老化，为了满足周边居民的消费需求，市场亟需提升改造。

农贸市场效果图设计前瞻

- 肉类水产 -

- 熟食店铺 -

- 蔬菜水果 -

- 主入口处 -

实景展示

3月8日，金缔华城菜市场正式开业，与改造前相比，焕然一新的菜场不仅视觉效果得到了极大的改善，还引进了智慧化农药残留检测系统和农产品溯源系统，让消费者参与食品安全把关当中，得到了消费者的一致好评。

新菜场对动线进行了合理规划，商户进货入口与两个市场的客流入口分离，即能避免市场内人货搅作一团的混乱，也提高了物流效率，使商户进货更加便捷。

从市场主路口进入，专门预留了空地作为休息区，买完菜的顾客可以在此稍作停留，对于孕妇、老人、孩童等体力稍差的人群来说是一项暖心之举。

检测室和服务台也安置在主路口旁边，能够兼顾市场内外部的管理，降低后期的运营管理成本。

蔬果时鲜业态选用活动果蔬架进行陈列，这种果蔬架有着良好的立体成列效果，分层式设计相比于传统的柜台能够摆放更多的商品。活动货篮能够在破损后方便地进行替换，降低后期的更新维护成本。

干杂粮油等业态选用的是木质柜台，钢化玻璃贴边，朴素自然。而肉类摊位对于易清洁度、耐用度、承重的要求都更高，因此选用固定岛台，并做不锈钢贴边处理，摊位侧面贴白色瓷砖，摊位上安装不锈钢钩肉架，易用度和美观度都比较高。

周围的商铺安置了净菜、白禽、熟食等业态，并通过招商引进土猪肉等品牌商户，满足顾客更高层次的消费需求，体现了菜场升级、消费升级。

顶面采用木纹铝方通吊顶进行修饰，体现设计感，避免了顶面的单调性，同时对裸露的管道走线等也做了一定的修饰。

 V I 设计

统一的店员服装、标志性的菜场用品、协调得体的导视系统，都离不开农贸市场品牌VI设计。提升市场档次，规范市场形象，美化市场环境，VI设计起着不容忽视的作用。

- LOGO -

项目概况

 项目名称：早安香金缔华城农贸市场

     项目地址：宜昌市西陵区

     项目面积：3000㎡

     项目类型：功能恢复+改造提升

     服务内容：市场调研、市场定位、业态规划、农贸市场空间设计、农贸市场方案设计、农贸市场VI设计等

    服务时间：2018-2019年